MENU BERBUKA RAMADHAN 1441H ~ MINGGU 1

Assalamualaikum semua

Alhamdulillah kita dah seminggu berpuasa, Saya nak kongsikan menu sepanjang ramadhan untuk minggu pertama. Kalau ada yang taktahu, saja la nak bagitau, saya berpuasa seorang diri tahun ini, memandangkan kita masih di dalam Perintah Kawalan Pergerakan, jadi tak dapat nak berbuka di luar dengan kawan-kawan. Kebiasaannya pada tahun sebelum ini, penuh 30 ramadhan berbuka dengan kawan, iftar bersama kawan sekolah, kawan hiking, kawan usrah, dan tak lupa juga dengan keluarga, saya akan balik pada minggu pertama untuk berbuka dengan keluarga di kampung. Tapi tahun ini nampaknya rezeki bersahur dan berbuka seorang diri, apapun syukur.  So, untuk ingatan diri sendiri, saya saja nak letak menu berbuka saya sepanjang ramadhan ini, dan akan update setiap minggu. Manatau korang boleh dapat idea dari menu-menu ni kan. Entry ini diinspirasikan oleh seorang blogger juga.

RAMADHAN 1

Nasi goreng daging, air tembikai dan popia ketam cheese. Popia ni saya frozenkan, memang aaya ada beberapa jenis kuih frozen yang dah buat masa PKP fasa 1 & 2 untuk bulan puasa. Air tembikai tu saya blend sendiri, minum tanpa gula, sedap betul minum air tembikai sejuk.

RAMADHAN 2

Nasi putih, ayam paprik, dan agar-agar honeydew.

Al-kisahnya ada orang jual honeydew murah kat area rumah ni, masa membeli selalu lupa diri yang tinggal sorang je kat rumah ni kan, jadinya nak elak busuk, sebahagian saya buat agar-agar hoenydew. Kejadiannya cantik sangat sebab agar-agar tu jadi macam ala-ala agar-agar lumut. 

RAMADHAN 3

Daging goreng campak2 dan sayur goreng kicap.

Baru ramadhan 3 dah tak ada idea nak masak apa, tekak pula tak terasa nak makan menu tertentu, jadinya, saya peram je daging tu dan goreng je lah. Itulah kaedah masak campak-campak. haha

RAMADHAN 4

Sambal kentang ikan bilis dan ikan goreng.

Petang ramadhan tetiba teringin sambal kentang goreng kering camni, zasss terus la masak. Selalunya petang ramadhan tu baru tekak ni terasa nak makan apa kan, nasiblah ikan bilis tak frozen, sekejapan je boleh masak hehe

RAMADHAN 5

Macaroni cheese & cauliflower dan air kurma susu homemade.

Resepi ni dapat dari Jamie Oliver. Memang suka tengok video masakan Jamie. Haritu ada try buat bread loaf guna resepi Jamie, ya ampun memang cantik kejadiannya. Tapi masih belum kerajinan nak masuk dalam blog hehe Air kurma tu saya cuma blend susu dengan kurma yang direndam semalaman, pastu masuk madu sikit. Kalau lagi banyak kurma lagi sedap. 

RAMADHAN 6

Mee kari dan roti john homemade.

Roti tu comel-comel je sebab saya yang uli sendiri. Musim PKP ni selalu betul buat roti, alhamdulillah jadi, tapi masih perlu diperbaiki, maybe next roti making nak olah resepi tu. Yang pasti teknik tu dah dapat tangkap lepas beberapa percubaan. Gambar roti john tu adalah sebelum diletak sos dan sayuran. Nama pun homemade, mee kari tu kemain banyak isi sampai mee pun tak nampak haha puas betul makan.

RAMADHAN 8

Burger, roti jala, tauhu berlauk dan nugget tempe.

Burger tu semua homemade ye. Roti, patty dan mayonis saya buat sendiri. Roti guna resepi di youtube, nanti saya sharekan resepi buat roti burger. Tauhu berlauk dan nugget tempe pun buat sendiri untuk kudapan frozen. Penuh peti ais kuih muih frozen. Roti jala tu memang buat 3pcs je, haha sebab sorang je kan, sebenarnya nak habiskan kuah kari tu. Botol roti jalan pun DIY je guna botol mineral water, itu yang rupa tak semenggah haha

Itu je la menu untuk 7 hari pertama ramadhan. Setakat ini belum lagi terjebak dengan pembelian di bazar online. Menang sebolehnya saya elakkan tengok iklan makanan, al maklumlah kang takut nafsu membeli tu tak boleh dikawal haha Alhamdulillah untuk seminggu ramadhan ini, syukur atas segala nikmatNya. Moga kita semua diterima amalan ibadah kita. Salam Ramadhan semua.